Le prix du lait baisse de 30%....Eh là, pas chez votre revendeur habituel, seulement à la production et pour le plus grand malheur des agriculteurs.Nous lisons souvent des critiques acerbes des automobilistes lorsque les variations du cours du pétrole brut ne sont répercutées rapidement qu'à la hausse.
Je crois qu'une régulation du prix du lait, denrée de base, devrait être mise en place pour que le prix d'achat aux producteurs soit plus stable et que les marges des industriels soit plus transparentes. -30% à l'achat veut forcément dire +30% de bénéfice supplémentaire pour les industriels et distributeurs de la filière sur le coût d'achat.
(photo Le Figaro)
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